나이가 들면 당뇨병, 고혈압, 신장 질환 등 성인병에 대한 걱정이 커집니다. 이럴 때 몸에 좋은 음식을 어떤 것이 좋을지 고민이 될 수 있습니다. 오늘은 이러한 고민을 해결할 수 있는 산수유의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
산수유란
산수유는 층층나무과에 속하는 낙엽 교목으로, 산수유 나무에서 자라는 열매입니다. 이 열매는 붉은 색을 띠며 매우 아름다워, 봄철 산에서 꽃을 피워 우리의 눈을 즐겁게 합니다. 산수유는 배롱나무, 노각나무, 모과나무처럼 나무껍질이 아름다운데, 15년 이상 자라야 매끈하고 무늬가 있는 나무껍질을 갖게 됩니다. 산수유의 열매는 다소 달콤하지만 강한 신맛과 떫은 맛이 특징입니다.
산수유 열매는 씨를 제거한 후 솥에 찐 뒤 햇볕에 말려 사용됩니다. 간과 신장에 작용하며, 간이 말라 진액이 부족해지는 현상을 막아줍니다. 또한 진액이 세는 것을 차단하며, 허리와 무릎의 통증 완화에 효과적이라고 알려져 있습니다. 유정, 몽정, 하체 힘 부족, 보행장애, 발기 부전, 조루 등에도 장기적으로 도움이 될 수 있습니다.
하지만, 산수유는 부종이 있고 몸에 습열이 많은 사람, 소변을 자주 보지 못하는 사람에게는 좋지 않습니다. 산수유는 원래 중국이 원산지이며, 따뜻한 기후에서 자라는 특성 덕분에 우리나라 중부 지방 이하에서도 재배되고 있습니다. 대표적인 재배지는 전라남도 구례입니다.
산수유의 과육에는 사포닌, 타닌, 코르닌, 로가닌 등 배당체와 유기산이 포함되어 있으며, 비타민 A와 당도 많이 들어 있습니다. 예로부터 약재로 사용되었으며, 당뇨병, 고혈압, 신장 질환 등에 좋다고 알려져 있습니다.
산수유 효능 9가지
1. 여성 질환 관리
산수유에 포함된 사포닌 성분은 방광을 조절하는 능력을 높이고, 근육의 수축을 원활하게 돕습니다. 이로 인해 여성의 요실금 개선에 효과가 있습니다. 또한, 여성 호르몬 기능 저하로 발생하는 자궁출혈, 월경불순, 월경통 등에도 도움이 됩니다.
월경이 불규칙한 여성에게는 생리혈을 맑게 하는 효과가 있으며, 갱년기 우울증 증상에도 효과적인 코르닌 성분이 포함되어 있습니다.
2. 당뇨병 관리
산수유에 포함된 사포닌 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 조절을 돕습니다. 또한, 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 제한하는 효과가 있어 당뇨병뿐만 아니라 그로 인한 합병증 및 고혈압 증상 완화에도 도움이 됩니다.
3. 고혈압 관리
산수유는 바나나보다 10배 이상 높은 칼륨 함량을 자랑합니다. 칼륨은 혈관에서 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 또한, 혈관 건강을 지키고 고혈압 예방에도 탁월한 효과가 있습니다. 산수유의 주성분인 코르닌은 신경을 자극해 효과적인 혈압 관리에 도움을 줍니다.
4. 신장 질환 관리
신장 기능이 저하되면 노폐물이 몸에 축적되어 피부가 푸석하고 붓기가 생기며, 근육과 뼈가 약해져 허리와 무릎에 통증이 발생합니다. 산수유는 신장 기능을 강화하고 체내 정수를 촉진시키는 효과가 있습니다. 또한, 산수유의 유기산, 코르닌, 로가닌 성분이 신장 회복을 돕습니다.
산수유와 오미자를 함께 섭취하면 폐 건강 관리에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
5. 갱년기 증상 완화
산수유의 사포닌 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 화학구조를 가지고 있어, 갱년기로 인한 자궁출혈, 월경통, 무월경, 생리불순 등의 증상 개선에 효과적입니다.
갱년기 여성에게 자주 발생하는 우울증 증상에도 코르닌 성분이 도움이 됩니다. 또한, 산수유는 몸을 따뜻하게 해주어 월경장애나 자궁 질환 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 혈관 건강
특히 중년 이후에는 혈관 건강이 중요한 문제로 떠오릅니다. 나쁜 콜레스테롤과 중성지방이 혈관을 좁히고 막히게 만들기 때문입니다. 산수유는 체내의 노폐물을 배출하고, 혈압을 정상화시켜 혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 내장 지방을 제거하는 데도 효과적입니다.
7. 정력 강화
산수유는 오래전부터 한방에서 체력이 떨어지거나 원기 회복이 필요할 때 사용되었습니다. 신장을 회복시키고 방광, 전립선 생식 기관을 보호하는 데 탁월한 효과를 보입니다.
산수유는 혈액을 맑게 해주고, 생식기관 증진에 좋은 효과를 보이며, 남성의 정력 향상과 전립선 건강 강화에도 도움이 됩니다.
8. 다이어트 효과
산수유에 함유된 로가닌은 나쁜 지방 콜레스테롤의 축적을 억제하여 다이어트에 유익합니다. 로가닌은 지방세포 분화를 억제하고, 배뇨 장애 개선에 도움을 주어 다이어트에 큰 효과를 볼 수 있습니다.
9. 요실금 관리
산수유는 요실금 증상을 완화하는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 요실금은 기침, 재채기, 웃을 때 소변을 참기 힘든 복압성 요실금과, 소변을 참기 어려운 절박성 요실금으로 나뉩니다. 또한, 방광 수축력의 저하로 발생하는 역류성 요실금도 있습니다. 산수유는 이러한 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
특히 빈뇨나 소변 조절이 어려운 경우에 효과적입니다.
산수유 먹는 법
신선한 산수유를 고를 때는 과일이 붉고 벌레가 먹지 않은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 산수유는 신맛과 떫은 맛이 강하므로, 산수유 즙을 먹을 때는 발효 후 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 말린 산수유는 씨앗을 제거한 제품을 구매하여, 차로 끓여 마시면 가장 간편하게 섭취할 수 있습니다.
산수유 차를 만들 때는 말린 산수유 8~16g을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 물 1L에 넣고 보리차처럼 중불로 끓입니다. 그런 뒤 약불로 조절하여 15~30분 정도 끓이면 됩니다. 하루 2~3회 복용하며, 소화 기능이 약한 분은 식후 1시간 정도 후에 마시는 것이 좋습니다.
산수유 부작용
산수유 씨에는 코르닌과 렉틴이라는 독성 단백질이 포함되어 있어, 신장 장애, 안구 돌출, 위장 충혈, 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 산수유를 섭취할 때는 반드시 씨를 제거한 후 먹는 것이 안전합니다.
또한, 산수유에 포함된 천연 에스트로겐 성분이 성호르몬을 교란할 수 있으므로, 말려서 먹거나 끓여서 단기간 내에 섭취하는 것이 좋습니다. 산수유는 따뜻한 성질을 가지므로, 몸에 열이 많거나 땀을 많이 흘리는 체질, 감기로 인한 열과 오한 증상을 겪고 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
과도한 섭취는 몸에 습열과 열 등의 부작용을 일으킬 수 있으며, 성호르몬 교란의 위험이 있습니다. 따라서 장기간 과도하게 섭취하는 것은 피하는 것이 바람직합니다.
산수유 씨앗에는 독성 물질이 포함되어 있으므로, 섭취 전 씨를 제거하고 쪄서 햇볕에 말려 먹는 것이 좋습니다. 또한, 산수유에는 비타민 A가 많이 포함되어 있기 때문에 과다 섭취 시 두통이나 현기증을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
이상으로 산수유의 효능, 먹는 법, 부작용에 대해 살펴보았습니다. 산수유의 다양한 효능을 잘 활용하여 건강한 생활을 유지하시기를 바랍니다.
